Beneficios de consumir helado artesanal en lugar de helado industrializado
¿Os gusta el helado? Seguro que sí. Y no es para menos, hablamos de uno de los postres más deliciosos que existen en el planeta, sin embargo, en lugar de hablar sobre cualquier helado, vamos a centrarnos en los beneficios de consumir helado artesanal en lugar de helado industrializado.
No nos sorprendería que hayáis probado ambos tipos de helado, pero ¿sabéis cuál es la diferencia entre ellos? En este artículo, os explicaremos los beneficios de consumir helado artesanal en lugar de helado industrializado, abordando aspectos importantes como los ingredientes que se utilizan, la gran variedad de sabores y mucho más.
Si, por tanto, sois amantes del helado, os invitamos a seguir leyendo para descubrir por qué el helado artesanal es la mejor opción.
Índice de contenidos
¿Por qué consumir helado artesanal en lugar de helado industrializado?
El helado artesanal es una delicia que se ha disfrutado durante muchos años en todo el mundo, pero el helado industrializado también han ganado mucho terreno en el mercado.
Conviene recordar que los helados industrializados son aquellos que se venden en grandes cantidades en las tiendas de comestibles y supermercados. Y aunque pueden ser muy sabrosos y convenientes, están en desventaja frente a los helados artesanales. Veamos por qué:
– Ingredientes naturales y de calidad
El helado artesanal se hace con ingredientes naturales y de alta calidad, como leche fresca, frutas y azúcar. Mientras que el helado industrializado a menudo contiene aditivos y conservantes artificiales para prolongar su vida útil y “mejorar” su sabor.
Los ingredientes naturales que se usan para hacer helado artesano, sin embargo, tienen un sabor más auténtico, además, son más saludables.
– Variedad de sabores
Los helados artesanales suelen tener una gran variedad de sabores, desde los clásicos como vainilla y chocolate hasta los más innovadores como té verde o jengibre. Además se pueden personalizar con ingredientes frescos y locales, lo que los hace aún más deliciosos y únicos.
En cambio los helados industrializados suelen tener menos sabor que los helados artesanales. Se producen en grandes cantidades y pueden contener menos ingredientes frescos y naturales que las versiones artesanales. Esto puede hacer que el helado sepa menos auténtico y menos delicioso.
Los helados industrializados, por otro lado, son producidos que se fabrican en masa, por lo que pueden ofrecer menos variedad de sabores y combinaciones
– Apoyo a los negocios pequeños
Una de las características de las heladerías pequeñas o negocios locales es que se especializan en la elaboración de helados artesanales. Ello significa que al comprar sus productos, estás apoyando a tu comunidad. Algunos negocios, incluso, utilizan ingredientes locales y sostenibles, ayudando a reducir el impacto ambiental.
– Experiencia única y personalizada
Es un hecho, cada helado artesanal es único y está hecho a mano, de manera que cada sabor y presentación es personalizada y original. Estos helados, por otro lado, suelen hacerse en pequeñas cantidades, dándoles a los fabricantes la oportunidad de experimentar con nuevos sabores y combinaciones.
Por su parte, los helados industrializados pueden no ser tan únicos como los helados artesanales que, como ya sabéis, se hacen a mano y pueden ser personalizados con ingredientes frescos y locales.
– Menos conservantes y aditivos
Ya lo comentamos, el helado artesanal se hace con ingredientes frescos y naturales, lo que significa que se utilizan menos conservantes y aditivos que en el helado industrializado.
Ello hace que el helado artesanal sea una opción más saludable para los consumidores, ya que se evitan los productos químicos y aditivos artificiales que se utilizan en los alimentos procesados. Como es lógico, una de las desventajas de los helados industrializados es que a menudo contienen conservantes y otras sustancias químicas.
Generalmente, estos ingredientes se agregan para prolongar la vida útil del helado y mejorar su sabor, pero no son muy saludables. Sobre todo porque los conservantes y aditivos artificiales pueden causar problemas de salud a largo plazo, como alergias y enfermedades.
– Sensación de nostalgia y tradición
¿Quién dice que el helado artesanal no evoca una sensación de nostalgia y tradición? Y es que este tipo de helado se elabora utilizando técnicas y recetas antiguas, haciendo que los consumidores se conecten con la historia y la cultura de la zona donde se elaboran. Esto, de hecho, le añade valor sentimental y emocional a la experiencia de comer helado.
Aportes del helado artesanal para la salud y el medioambiente
Los beneficios de consumir helado artesanal para la salud y el medioambiente, representan una opción más saludable y deliciosa que los helados industrializados, pero también pueden ser más inclusivos y sostenibles.
He aquí una lista de algunos de los beneficios de los helados artesanales para la salud y el planeta:
- Están hechos con ingredientes naturales y frescos, que son más saludables para nuestro cuerpo.
- Pueden ser una buena fuente de nutrientes, como calcio y vitaminas.
- Tienen menos calorías y azúcares agregados que los helados industrializados.
- Son una forma divertida y deliciosa de disfrutar de frutas y otros alimentos saludables.
- Suponen una opción más inclusiva para personas con alergias o intolerancias alimentarias, ya que se pueden ofrecer opciones personalizadas sin gluten, sin lácteos y sin azúcar agregada.
- Los negocios locales que hacen helados artesanales utilizan ingredientes locales y sostenibles, lo que reduce la huella de carbono y apoya la economía local.
Conclusiones
El helado artesanal, al fin y al cabo, aporta muchos beneficios en comparación con el helado industrializado. En primer lugar, se elabora con ingredientes naturales y de calidad, tiene una gran variedad de sabores y es una oportunidad de hacer que las heladerías sean más inclusivas con las personas alérgicas o intolerantes a ciertos ingredientes.
Representa, además, una deliciosa manera de disfrutar de un postre fresco y saludable. Es simple; ¡No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado artesanal sabiendo que también estás haciendo una elección saludable y positiva para ti y para el mundo!
De manera que la próxima vez que queráis un delicioso helado, considerad probar uno artesanal y apoyar a vuestra comunidad local, degustando los sabores que tenemos en Gelatería Italiana Deliziosa. ¡Seguro que no os arrepentiréis!
